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Low-Carb Quark Pizza Schalen für jeden Geschmack

Genieße den köstlichen Geschmack von Pizza ohne viele Kohlenhydrate mit diesen anpassbaren, proteinreichen Low-Carb Quark Pizza Schalen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 250 g Quark oder Ricotta für eine glattere Textur
  • 150 g Geriebener Mozzarella für schmelzende Textur
  • 50 g Geriebener Parmesan verstärkt den umami Geschmack
Für die Soße
  • 1.5 EL Zuckerfreie Marinara-Sauce z.B. von Rao's
Gewürze
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zerstoßene rote Pfefferflocken optional
Für die Beläge
  • 16 Scheiben Mini-Pepperoni oder gewürfelte normale Pepperoni
Zum Fetten
  • 1 Sprühstoß Olivenölspray zum Fetten der Ramekins

Equipment

  • Ramekins
  • Ofen

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und sprühe die Ramekins mit Olivenölspray ein.
  2. Gib in jedes Ramekin etwa 80 Gramm Quark und verteile ihn gleichmäßig am Boden.
  3. Streue Knoblauchpulver, Oregano und Pfefferflocken gleichmäßig über den Quark.
  4. Füge 1-1,5 Esslöffel der Marinara-Sauce hinzu und verteile sie gleichmäßig.
  5. Streue geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Sauce.
  6. Setze auf jede Schale vier Mini-Pepperoni-Scheiben als Belag.
  7. Backe die Ramekins für 12-15 Minuten, bis der Käse leicht goldbraun ist.
  8. Lasse die Schalen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 650mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 15IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Bereite die Schalen im Voraus vor, um Zeit zu sparen. Sie bleiben im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch und können wieder aufgewärmt werden.

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