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Lemon Garlic Parmesan Hähnchen einfach kochen

Ein einfaches Rezept für Zitronen-Knoblauch-Parmesan-Hähnchen, perfekt für stressige Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust für eine magerere Alternative
  • 3 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 2 EL Zitronensaft oder Limettensaft/Essig
  • 4 Zehen Knoblauch frisch, gehackt; oder mit Knoblauchpulver ersetzen
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup/Agavendicksaft
  • 1 TL Paprika oder Chili-Pulver/Cayenne
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder Thymian italienische Gewürzmischung
  • 1 TL Chili-Flocken nach Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 50 g Geriebener Parmesan oder Nährhefe für milchfreie Option

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Ziploc-Beutel
  • Backblech
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor oder stelle die Heißluftfritteuse auf 190°C ein.
  2. Spüle die Hähnchenkeulen gründlich unter kaltem Wasser ab und tupfe sie trocken.
  3. Vermische in einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Knoblauch und alle Gewürze.
  4. Gieße etwa drei Viertel der Marinade in den Beutel mit den Hähnchenkeulen, verschließe und schüttle ihn gut.
  5. Lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  6. Lege die marinierten Hähnchenkeulen auf ein Backblech und backe sie für 17-20 Minuten oder frittieren für etwa 12 Minuten.
  7. Nehme die Hähnchenkeulen aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse und lasse sie kurz ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 12mgIron: 2mg

Notes

Die Marinade kann variieren, experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.

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