In einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, Spaghetti hineingeben und 8-10 Minuten kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseitelegen.

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Zwiebel hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie durchsichtig ist. Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten weiter braten.

Gemahlenes Rindfleisch hinzufügen, mit einem Kochlöffel zerbrechen und 6-8 Minuten braten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Überschüssiges Fett abgießen.

Die zerkleinerten Tomaten, Tomatenmark und etwas Wasser in die Pfanne hinzufügen. Oregano, Basilikum, Thymian, Paprikaflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen. 15-20 Minuten köcheln lassen.

Den Grill des Ofens vorheizen.

In einer Auflaufform die gekochte Spaghetti mit der Sauce gut vermischen.

Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Spaghetti verteilen.

Die Auflaufform unter den Grill des Ofens stellen und 2-4 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt und goldbraun wird.

Vor dem Servieren für ein paar Minuten abkühlen lassen und nach Wunsch mit Petersilie oder Basilikum garnieren.