Erhitze die Milch und füge die Lavendelknospen hinzu. Lasse sie 15 Minuten ziehen, dann siebe die Milch.

Vermenge das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.

Schlage die Butter und den Honig in einer anderen Schüssel auf, bis die Mischung fluffig ist.

Füge die Eier nacheinander zur Butter-Honig-Mischung hinzu.

Gib die lavendel-infusierte Milch dazu und mische die trockenen Zutaten vorsichtig unter.

Fülle die Förmchen und backe die Cupcakes im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 18-20 Minuten.

Lasse die Cupcakes für 5-10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Gitter legst.