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Langsame Kochzeit Mongolisches Rindfleisch Rezept

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rindfleisch
  • 500 g Flank Steak Kann durch Sirloin oder Chuck Roast ersetzt werden
  • 500 ml Rinderbrühe Hähnchen- oder Gemüsebrühe kann verwendet werden
Für die Sauce
  • 120 ml Sojasauce Glutenfreie Variante möglich
  • 3 EL Brauner Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden
  • 3 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch bevorzugt
  • 2 TL Ingwer Frischer Ingwer ist am besten
  • 1 EL Maisstärke Kann weggelassen werden
Für die Beilagen
  • 600 g Dampfreis oder Nudeln Saugfähig
  • Salatblätter Für eine erfrischende Servieroption

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide das Flank Steak dünn gegen die Faser, um maximale Zartheit zu gewährleisten.
  2. In einer separaten Schüssel gib die Sojasauce, den braunen Zucker, den gehackten Knoblauch und den frisch geriebenen Ingwer zusammen und vermische alles gut.
  3. Lege das vorbereitete Flank Steak in den Slow Cooker und gieße die Sauce gleichmäßig darüber.
  4. Lass das Langsame Kochzeit Mongolisches Rindfleisch auf niedriger Stufe etwa 3 Stunden garen.
  5. Sobald das Rindfleisch zart ist und die Sauce eine glänzende Konsistenz hat, ist es bereit zum Servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 2IUVitamin C: 4mgCalcium: 2mgIron: 15mg

Notes

Achte darauf, das Flank Steak dünn zu schneiden und die Sauce vorzubereiten, um optimale Zartheit zu gewährleisten.

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