Zutaten vorbereiten: Den Kopfsalat in feine Streifen schneiden, die Avocado in Scheiben und die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Alles bereitstellen.

Sauce zubereiten: Sauerrahm, Mayonnaise, Limettensaft, Knoblauchpulver und Sriracha in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.

Garnelen vorbereiten: Garnelen mit einem Küchentuch trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Cayenne-Pfeffer würzen.

Tortillas erwärmen: In einer großen Pfanne die Mais-Tortillas 30 Sekunden pro Seite erhitzen.

Garnelen braten: Olivenöl in der heißen Pfanne erhitzen und die gewürzten Garnelen 1-2 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa sind.

Tacos zusammenstellen: Warmen Tortillas 2-3 Garnelen hinzufügen und mit Kopfsalat, Avocado, roten Zwiebeln und der Limettensauce belegen.