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Krosse Mozzarella-Sticks mit Dip für zuhause

Diese krossen Mozzarella-Sticks sind der perfekte Snack für jeden Anlass und sorgen für glückliche Gesichter!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Gefrierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mozzarella-Sticks
  • 250 g Mozzarella-Käse-Sticks oder fettarmer String Cheese
  • 100 g Weißmehl zum Panieren
  • 2 Stück Eier geschlagen
  • 100 g Breadcrumbs oder Panko
  • 1 TL Italienische Gewürze Oregano, Basilikum
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
  • 500 ml Öl zum Frittieren Pflanzen- oder Rapsöl
  • 200 g Marinara-Sauce für den Dip
  • 100 g Cremiger Dip z.B. Ranch oder Knoblauch-Aioli
  • 1 TL Frische Petersilie optional, zur Garnitur

Equipment

  • tiefe Pfanne
  • Mikrowelle
  • Küchenthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mozzarella-Sticks vorbereiten: Käse-Sticks trocken tupfen.
  2. Panierstation einrichten: Schalen mit Mehl, Eiern und Semmelbröseln vorbereiten.
  3. Mozzarella-Sticks panieren: Wälze die Sticks in den Zutaten.
  4. Mozzarella-Sticks einfrieren: Auf Backpapier legen und 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
  5. Öl erhitzen: Öl auf 350°F (175°C) erhitzen.
  6. Mozzarella-Sticks frittieren: Für 2-3 Minuten goldbraun frittieren.
  7. Dips vorbereiten: Marinara-Sauce erwärmen und cremigen Dip vorbereiten.
  8. Servieren: Sofort servieren mit Garnitur und Dips.

Nutrition

Serving: 2StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die perfekten Begleiter sind Marinara oder cremige Dips für die Mozzarella-Sticks.

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