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Krosse Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse

Genieße diese krossen Mozzarella-Sticks, die perfekt für gesellige Abende sind und einen geringeren Kaloriengehalt im Vergleich zu frittierten Snacks bieten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Gefrierzeit 30 minutes
Total Time 48 minutes
Servings: 4 Sticks
Course: Uncategorized
Cuisine: Italisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 12 Stück Mozzarella-Käsesticks Wähle hochwertige Käsesticks für das optimale Schmelzerlebnis.
  • 1 Tasse Weizenmehl Dient als erste Schicht für die Panade.
  • 2 Stück Große Eier Fixiert die Panade.
  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel Für eine extra knusprige Textur.
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürze Verleihen den Semmelbröseln eine aromatische Tiefe.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Verstärkt den herzhaften Geschmack.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Verstärkt den herzhaften Geschmack.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Bedarf Kochspray Verhindert das Festkleben.
Für das Dippen
  • 1 Tasse Marinara-Sauce Die klassische Soße.

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Schalen
  • Messer
  • Gabel
  • Sprühflasche

Method
 

Zubereitung
  1. Lege die Mozzarella-Käsesticks für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach.
  2. Bereite drei flache Schalen vor: Weizenmehl, verquirlte Eier und Panko-Semmelbrösel mit Gewürzen.
  3. Rolle die gefrorenen Mozzarella-Sticks zuerst im Weizenmehl, dann im Ei und schließlich in den Panko-Semmelbröseln.
  4. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
  5. Spray die Frittierkorb-Oberfläche mit Kochspray ein und lege die paninierten Mozzarella-Sticks hinein.
  6. Frittiere die Mozzarella-Sticks etwa 6-8 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Garzeit.
  7. Entferne die knusprigen Mozzarella-Sticks und serviere sie sofort mit Marinara-Sauce.

Nutrition

Serving: 3SticksCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 400mgIron: 1mg

Notes

Für extra knusprige Ergebnisse doppelte Panierung versuchen und verschiedene Gewürze und Käsesorten ausprobieren.

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