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Krosse Kokosnuss-Hühnchenstreifen

Krosse Kokosnuss-Hühnchenstreifen für die Familie

Krosse Kokosnuss-Hühnchenstreifen vereinen zartes Hühnerfleisch mit einer knusprigen Kokosnusskruste – ideal für Familienessen!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hühnerstreifen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Alternativ Hühnchenschenkel verwenden
  • 1 TL Chili-Pulver Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen
Für die Panade
  • 100 g Kokosraspeln Ungesüßte für weniger Süße wählen
  • 50 g Panko-Brösel Ersatz durch normale Semmelbrösel möglich
  • 1 Stück Ei Für vegane Variante Flachs-Ei verwenden
Für das Frittieren oder Backen
  • 300 ml Öl (z.B. Oliven- oder Kokosöl) Für perfekte Knusprigkeit

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüsseln

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden, mit Salz und Chili-Pulver würzen, 5-10 Minuten einziehen lassen.
  2. Drei separate Schalen vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirltem Ei und eine mit einer Mischung aus Kokosraspeln und Panko-Bröseln.
  3. Hähnchenstreifen zuerst in die Mehl-Schale tauchen, dann ins Ei und danach in die Kokos-Panko-Mischung drücken.
  4. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann die panierten Hähnchenstreifen für 5-7 Minuten pro Seite frittieren.
  5. Fertig frittierte Hühnchenstreifen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Ideal mit verschiedenen Dips wie süß-scharfer Chili-Sauce oder Honig-Senf servieren.

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