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Honig-Senf-Tofu-Nuggets

Krosse Honig-Senf-Tofu-Nuggets für jeden Hunger

Leckere Honig-Senf-Tofu-Nuggets, die perfekt knusprig sind und eine tolle pflanzliche Option bieten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Nuggets
Course: Uncategorized
Cuisine: Pflanzlich
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nuggets
  • 400 g Fester Tofu Gut pressen für Knusprigkeit
  • 2 El Honig Für vegane Variante durch Agavensirup ersetzen
  • 2 El Senf Gelber Senf oder Dijon
  • 100 g Semmelbrösel Glutenfreie Semmelbrösel als Alternative
  • 1 Tl Knoblauchpulver Frischer gehackter Knoblauch für intensiveren Geschmack
  • 1 Tl Paprika Cayennepfeffer für mehr Schärfe
Für die Zubereitung
  • 1 Spritzer Öl Für Knusprigkeit
Für die Dips
  • 100 g Ranch-Dip Selbst gemacht oder fertig gekauft
  • 100 g Tahini-Sauce Nussige und gesunde Option

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Honig-Senf-Tofu-Nuggets
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Drücke den Tofu für etwa 15 Minuten und schneide ihn in gleichmäßige Streifen.
  3. Vermische Honig und Senf in einer Schüssel, bis eine glatte Sauce entsteht.
  4. Tauche die Tofu-Streifen in die Sauce und wälze sie in der Bröselmischung.
  5. Lege die panierten Stücke auf das Backblech und sprühe Öl darüber.
  6. Backe die Nuggets für 25–30 Minuten und wende sie halbzeit.
  7. Lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm mit deinen Lieblingsdips.

Nutrition

Serving: 1NuggetsCalories: 180kcalCarbohydrates: 22gProtein: 10gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 320mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Diese Nuggets sind eine großartige gesunde Snack-Option und einfach zuzubereiten.

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