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Krosse frittierte Fisch-Tacos

Krosse frittierte Fisch-Tacos leicht selbstgemacht

Krosse frittierte Fisch-Tacos sind ein perfektes Rezept für den Abend, das Geschmack und Textur vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Abendessen
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 230
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 500 g Kabeljau kann durch Tilapia ersetzt werden.
Für den Teig
  • 150 g Mehl Fügen Sie etwas Cayennepfeffer hinzu.
  • 2 TL Gewürze nach Geschmack
Für das Topping
  • 200 g Pico de Gallo kann durch fertige Salsa ersetzt werden.
  • 2 EL frischer Limettensaft verwenden Sie immer frischen Saft.
Für die Tortillas
  • 8 Stück Maistortillas alternativ Weizentortillas.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Zange
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl mit den Gewürzen und Cayennepfeffer. Lassen Sie den Teig für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  2. Tauchen Sie die Kabeljaufilets in den gekühlten Teig, bis diese gleichmäßig bedeckt sind.
  3. Erhitzen Sie Frittieröl in einer Pfanne auf 180 °C und frittieren Sie die Kabeljaufilets für 4-5 Minuten auf jeder Seite.
  4. Erwärmen Sie die Maistortillas und fügen Sie die frittierten Kabeljaufilets hinzu.
  5. Geben Sie Pico de Gallo und Limettensaft auf die Fisch-Tacos und servieren Sie diese sofort.
  6. Servieren Sie die Tacos mit Limettenstücken.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 230kcalCarbohydrates: 30gProtein: 18gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3.5gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Die Tacos sind ideal für gesellige Zusammenkünfte oder als schnelles Abendessen und unterstützen eine Vielzahl von Geschmäckern.

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