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–+ servings
Sushi-Rollen

Kreative Sushi-Rollen für jeden Anlass

Entdecken Sie die Freude an kreativen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten. Ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Uncategorized
Cuisine: Japanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 200 g Sushi-Reis Verwenden Sie braunen Reis für eine gesündere Alternative.
Für die Umhüllung
  • 5 Blätter Nori-Blätter Essbare Algenblätter, alternativ Reispapier verwenden.
Für die Füllungen
  • 1 Stück Gurke In dünne Streifen schneiden.
  • 1 Stück Avocado Cremig und reichhaltig.
  • 200 g Krabbenstäbchen Für einen klassischen Geschmack, Tofu als vegetarische Option.
  • 200 g Tempura-Garnelen Selbstgemacht oder fertig gekauft.
Für die Dips und Beilagen
  • 100 ml Sojasauce Natriumarme Sojasauce für eine gesündere Lösung.
  • 1 TL Wasabi Nach persönlichem Geschmack verwenden.
  • 50 g Eingelegter Ingwer Optional, für ein authentisches Extra.

Equipment

  • Bambus-Sushi-Matte
  • Scharfes Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sushi-Reis unter fließendem Wasser spülen, bis das Wasser klar ist (ca. 3-4 Minuten). Kochen und abkühlen lassen.
  2. Nori-Blatt auf die Bambus-Sushi-Matte legen, vorbereitete Füllungen in Reichweite halten.
  3. Eine dünne Schicht Sushi-Reis gleichmäßig auf dem Nori verteilen, Füllungen hinzufügen und vorsichtig rollen.
  4. Mit einem scharfen, nassen Messer die Sushi-Rolle in mundgerechte Stücke schneiden.
  5. Die geschnittenen Sushi-Stücke auf einem Servierteller anrichten und mit Dips servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Sushi-Rollen schmecken am besten frisch. Reste sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden.

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