Heize den Ofen auf 220 °C vor. Diese hohe Temperatur sorgt dafür, dass das Knusprige Gebackene Heißhonig-Hühnchen gleichmäßig und goldbraun wird.

Zerkleinere die Cornflakes in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz, bis sie krümelig sind.

Bereite drei flache Schalen vor: In einer Schale vermischst du das Mehl mit dem braunen Zucker, in der zweiten Schale verquirlst du die Eier mit der Hot Sauce, und in der dritten Schale kombinierst du die zerdrückten Cornflakes mit den Gewürzen.

Schneide das Hühnchen in gleichmäßige Stücke und klopfe sie auf eine uniforme Dicke. Würze die Stücke mit Salz und Pfeffer.

Nimm ein Hühnchenstück, wälze es zuerst in der Mehlmischung, tauche es dann in die Eiermasse und zum Schluss in die Cornflakeskrümel.

Lege die panierten Hühnchenstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und sprühe sie leicht mit Antihafterspray ein.

Backe das Hühnchen 15-16 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis es goldbraun und knusprig ist.

Während das Hühnchen backt, erhitze die Soßenzutaten in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Rühre regelmäßig um.

Nehme das Hühnchen aus dem Ofen und träufle die heiße Honigsoße gleichmäßig über die Hühnchenstücke.