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Knusprige Zwiebelring Chips für jeden Anlass

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 3 stück Zwiebeln Süße Zwiebeln empfohlen
  • 1 Tasse Weißmehl Glutenfreies Mehl als Alternative
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Buttermilch Kann durch normale Milch ersetzt werden
  • 1 Tasse Panko-Brösel Normale Semmelbrösel als Alternative
  • 2 Tassen Pflanzenöl Zum Frittieren

Equipment

  • Fritteuse
  • Küchenthermometer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Öl erhitzen: Erhitze das Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175°C (350°F).
  2. Paniermehl vorbereiten: Vermische das Weißmehl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer in einer mittleren Schüssel.
  3. Montage der Zutaten: Stelle die Buttermilch, die Mehlmischung und die Panko-Brösel bereit.
  4. Zwiebelringe panieren: Tauche die Zwiebelringe in die Buttermilch und wälze sie dann in der Mehlmischung und Panko-Brösel.
  5. Frittieren der Zwiebelringe: Platziere die panierten Zwiebelringe im heißen Öl und frittiere sie für 2-3 Minuten.
  6. Zwiebelring Chips abtropfen lassen: Nimm die Chips mit einem Schaumlöffel aus dem Öl und lege sie auf Küchenpapier.
  7. Servieren: Serviere die Chips warm mit verschiedenen Dips.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Chips sind am besten frisch serviert; plane, sie kurz vor dem Servieren zuzubereiten, um die Knusprigkeit zu bewahren.

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