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Knusprige Bang Bang Lachs Bissen

Knusprige Bang Bang Lachs Bissen für jeden Anlass

Die knusprigen Bang Bang Lachs Bissen sind ein gesunder Snack, der mit nur 30 Minuten Zubereitungszeit einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Biss
  • 500 g Lachsfilet Zart und reich an Omega-3-Fettsäuren
  • 100 g Panko-Semmelbrösel Sorgt für die knusprige Textur
  • 50 g Mehl Hilft der Panade, besser zu haften
  • 1 Stück Ei Bindemittel; Leinsamen-Ei-Ersatz für vegane Optionen
Für die Soße
  • 200 ml Bang Bang Soße Eine süß-scharfe Soße für Geschmack
Für das Frittieren
  • 500 ml Öl (zum Frittieren) Öl mit hohem Rauchpunkt wählen

Equipment

  • Tiefpfanne
  • Küchenpapier
  • Flache Schalen
  • Zange

Method
 

Vorbereitung
  1. Stellen Sie alle benötigten Zutaten und Utensilien bereit. Schneiden Sie das Lachsfilet in gleichmäßige Würfel und bereiten Sie eine Panierstation mit Mehl, geschlagenem Ei und Panko-Semmelbröseln vor.
  2. Tauchen Sie jeden Lachswürfel zuerst in das Mehl, dann in das Ei und schließlich in die Panko-Semmelbrösel.
  3. Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur (ca. 180°C).
  4. Frittieren Sie die Bissen für etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  5. Lassen Sie die Bissen auf Küchenpapier abtropfen.
  6. Servieren Sie die knusprigen Bang Bang Lachs Bissen mit der Bang Bang Soße oder einem Dip Ihrer Wahl.

Nutrition

Serving: 4BissenCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Bissen können im Voraus paniert und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie frittiert werden.

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