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Knoblauch Steak Pasta

Knoblauch Steak Pasta für ein schnelles Abendessen

Genieße Knoblauch Steak Pasta, ein schnelles und köstliches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 200 g Pasta (Linguine oder Fettuccine) Wähle eine lange Pastasorte, die die Knoblauchbuttersauce gut aufnimmt.
  • 1 TL Salz Ein Muss, um die Nudeln beim Kochen zu würzen.
Für das Steak
  • 300 g Steak (Sirloin, Ribeye oder New York Strip) Nutze zarte Schnittstücke.
  • 1 EL Olivenöl Hochwertiges Öl sorgt für eine perfekte Bräunung.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Wichtig für die Würze.
Für die Knoblauchbuttersauce
  • 4 Zehen Knoblauch (frische) Grundzutat für das Aroma.
  • 50 g Butter (ungesalzen) Basis für eine cremige Sauce.
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Optional für Schärfe.
Für die Garnitur
  • 2 EL Frische Petersilie Für den farbenfrohen Akzent.
  • 50 g Parmesan (optional) Verleiht ein herzhaftes Aroma.

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen und koche die Pasta für 8-10 Minuten, bis sie al dente ist.
  2. Trockne das Steak ab und würze es mit Salz und schwarzem Pfeffer. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das Steak 3-4 Minuten auf jeder Seite an.
  3. Reduziere die Hitze, füge Butter und gehackten Knoblauch hinzu und brate dies für 1-2 Minuten an.
  4. Gib die gekochte Pasta in die Pfanne und vermenge sie mit der Sauce.
  5. Schneide das Steak dünn gegen die Faser und lege es auf die Pasta.
  6. Verteile die Pasta auf Teller und garniere sie mit Petersilie und Parmesan.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 65gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 750mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Die Knoblauch Steak Pasta ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für besondere Abende.

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