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Knoblauch Brauner Zucker Gebackene Hähnchenschenkel

Knoblauch Brauner Zucker Gebackene Hähnchenschenkel Rezept

Genieße die köstlichen Knoblauch Brauner Zucker Gebackene Hähnchenschenkel, die mit minimalem Aufwand zubereitet werden und jeden begeistern.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Hähnchenschenkel
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 Stück Hähnchenschenkel mit Knochen Sorgt für den besten Geschmack und bleibt saftig.
  • 4 EL Brauner Zucker Verwende hellen braunen Zucker, um das Anbrennen zu vermeiden.
  • 4 Knoblauchzehen Frisch gehackter Knoblauch Verleiht dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack.
  • 3 EL Sojasauce Kann auch Tamari verwendet werden für glutenfreie Option.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch ein neutrales Öl ersetzt werden.
  • 2 EL Apfelessig Zitronensaft ist eine akzeptable Alternative.
  • 1 TL Salz Anpassen nach persönlichem Geschmack.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer bietet den besten Geschmack.
Für die Garnitur (optional)
  • 2 EL Frische Kräuter Zum Bestreuen nach dem Backen.
  • 1 Stück Zitronenscheiben Erfrischende Ergänzung.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Aluminiumfolie
  • Schneebesen
  • Zange

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Aluminiumfolie aus.
  2. Vermische braunen Zucker, Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  3. Trockne die Hähnchenschenkel ab und mariniere sie in der Mischung.
  4. Lege die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach oben auf das Backblech und backe sie 20 Minuten.
  5. Baste die Hähnchenschenkel nach 20 Minuten und backe sie weiter bis die Haut knusprig ist.
  6. Lasse die Hähnchenschenkel 5 Minuten ruhen und garnieren nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1HähnchenschenkelCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 400mgSugar: 8gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Ideal für geschäftige Wochentage und anpassbar mit verschiedenen Beilagen und Gewürzen.

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