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Klebender Honigknoblauch Blumenkohl

Klebender Honigknoblauch Blumenkohl für Feinschmecker

Klebender Honigknoblauch Blumenkohl ist eine köstliche Kombination aus süßem Honig und herzhaftem Knoblauch, die jedes Gericht aufwertet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blumenkohl
  • 1 g Blumenkohl in Röschen zerteilt
  • 3 EL Honig lokaler Honig empfohlen
  • 4 zehen Knoblauch gehackt, frisch
  • 3 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfrei
Für die Beschichtung (optional)
  • 2 EL Maisstärke für zusätzliche Knusprigkeit
  • 1 TL Rote Paprika Flakes nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenmesser

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen, etwa in der Größe eines Balls.
  2. Wenn Sie eine knusprige Textur wünschen, geben Sie die Blumenkohlröschen in eine Schüssel und bestäuben Sie sie mit Maisstärke.
  3. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an.
  4. Gießen Sie den Honig und die Sojasauce in die Pfanne und lassen Sie die Mischung köcheln.
  5. Fügen Sie die vorbereiteten Blumenkohlröschen in die Pfanne und werfen Sie sie in der Sauce.
  6. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Blumenkohl 10-15 Minuten sanft köcheln.
  7. Wenn der Blumenkohl fertig ist, nehmen Sie ihn von der Hitze und geben Sie ihn auf eine Servierplatte.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin C: 70mgCalcium: 3mgIron: 5mg

Notes

Dieses Gericht kann warm serviert oder für später aufbewahrt werden. Ideale Lagerungstipps beachten.

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