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Keto Hüttenkäse Bagels

Keto Hüttenkäse Bagels für den perfekten Snack

Genieße diese Keto Hüttenkäse Bagels als gesunden Snack, der köstlich schmeckt und perfekt zu deiner Diät passt!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Bagels
Course: Frühstück
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse Alternativ kann Ricotta verwendet werden.
  • 200 g Mandelnmehl Kokosmehl ist ebenfalls möglich, benötigt aber Anpassung.
  • 2 Stück Eier Keine Alternativen empfohlen.
  • 1 TL Backpulver Keine direkten Substitute verfügbar.
  • 1 TL Knoblauchpulver Optional für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Optional, kann weggelassen werden.
  • 1 TL Salz Je nach Geschmack anpassen.
Für das Topping
  • 2 EL Sesamkörner Optionale Alternative: Mohn oder Leinsamen.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • große Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hüttenkäse, Mandelnmehl, Eier, Backpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen, bis eine homogene Teigmasse entsteht.
  3. Teig in sechs Portionen teilen und jede Portion zu einer Bagelform formen.
  4. Die Sesamkörner gleichmäßig auf die Bagels streuen und leicht andrücken.
  5. Bagels auf das Backblech legen und 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Nach dem Backen die Bagels einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitterrost gelegt werden.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Toppings und benutze verschiedene Samen oder Kräuter für neue Geschmäcker.

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