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Keto Gebratene Garnelen

Keto Gebratene Garnelen: Knuspriger Genuss für Dich

Keto Gebratene Garnelen sind ein schneller, köstlicher Snack, perfekt für kohlenhydratarme Diäten.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Keto
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Roh große Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 Stück Große Eier oder Flachs-Ei für eine vegane Option
Für die Panade
  • 100 g Kokosmehl/Almondmehl/Whey-Proteinpulver/Gemahlene Schweinekrusten Hauptbestandteil
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack
  • 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer oder Cayennepfeffer für Schärfe
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprika geräuchert für mehr Geschmack
  • 1 Teelöffel Oregano oder italienische Gewürzmischung
Zum Frittieren
  • 250 ml Kokosöl oder Olivenöl

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen
  • Schaumkelle
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Eier in einer Schüssel gut verquirlen.
  2. Kokosmehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und Oregano vermischen.
  3. Garnelen in die Ei-Mischung tauchen.
  4. Garnelen in die Panade legen und gleichmäßig überziehen.
  5. Öl in einer Pfanne auf mittelhohe Hitze erhitzen.
  6. Garnelen in Chargen 2-3 Minuten frittieren.
  7. Frittierte Garnelen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  8. Garnelen anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 5gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für eine vegane Option Flachs-Ei verwenden. Achten Sie auf die Öltemperatur für optimale Knusprigkeit.

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