Ingredients
Equipment
Method
Schritte zur Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage die ungesalzene Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker in einer großen Schüssel cremig und fluffig auf.
- In einer separaten Schüssel das weiße Mehl, Backpulver und Salz gut vermengen.
- Forme aus dem Teig kleine Bälle von etwa 3,5 cm Durchmesser und forme ein kleines Loch in jeden Ball.
- In einer Schüssel die gehackten gerösteten Pekannüsse und die weiteren Zutaten für die Füllung gut vermischen.
- Gib etwa einen Teelöffel der Pekannussfüllung in jedes Loch der Kekse.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Lass die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen und dann auf ein Kuchengitter setzen.
Nutrition
Notes
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.
