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Kashmirische Rosa Tee

Kashmirische Rosa Tee: Ein Erlebnis für die Sinne

Erleben Sie den köstlichen Kashmirischen Rosa Tee voller Gewürze und kultureller Traditionen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Getränke
Cuisine: kashmirisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Kashmirischen Rosa Tee
  • 4 Tassen Wasser Basis für den Tee
  • 2 Esslöffel Kashmiri/Himalaya Grüntee Hauptgeschmack
  • 1/2 Teelöffel Backsoda Fördert Farbveränderung
  • 1 Stück Sternanis Aromatisches Flair
  • 3-4 Stücke Kardamompods (zerstoßen) Vermittelt Wärme
  • 1 Stück Zimtstange Bringt süß-würzige Note
  • 1/4 Teelöffel Salz Balanciert die Süße
  • 2 Tassen Vollmilch Sorgt für Cremigkeit
  • nach Geschmack Zucker oder Honig Süßungsmittel nach Geschmack anpassen
  • nach Geschmack Gehackte Nüsse (optional) Zur Garnierung

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie in einem Topf 4 Tassen Wasser zum Kochen.
  2. Fügen Sie 2 Esslöffel Kashmiri/Himalayan Grüntee hinzu und lassen Sie 5 Minuten kochen.
  3. Streuen Sie 1/2 Teelöffel Backnatron in den kochenden Tee und rühren Sie gut um.
  4. Fügen Sie einen Sternanis, einige zerstoßene Kardamompods und eine Zimtstange hinzu.
  5. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Teemischung 20 bis 30 Minuten lang sanft simmern.
  6. Rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz ein und geben Sie dann 2 Tassen Vollmilch hinzu.
  7. Seihen Sie den Tee in Tassen und süßen Sie ihn nach Geschmack mit Zucker oder Honig.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 200mgSugar: 10gCalcium: 8mgIron: 2mg

Notes

Ideal für gesellige Runden und perfekte Ergänzung zu Desserts.

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