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Käseknoblauchbrot

Käseknoblauchbrot einfach selbst machen

Genießen Sie dieses köstliche Käseknoblauchbrot mit einer perfekten Mischung aus geschmolzenem Käse und aromatischer Knoblauchbutter.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Französisches oder italienisches Brot
  • 100 g Ungesalzene Butter Raumtemperatur
Für die Knoblauchmasse
  • 4 Zehen Frischer Knoblauch fein gehackt
  • 2 EL Frische Petersilie gehackt
  • 1 TL Getrockneter Oregano optional
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
Für den Belag
  • 200 g Mozzarella gerieben, niedrigfeucht
  • 50 g Parmesan gerieben

Equipment

  • Backblech
  • Backofen
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die ungesalzene Butter mit dem fein gehackten Knoblauch, der gehackten Petersilie, dem getrockneten Oregano und einer Prise Salz gut vermischen.
  3. Das Brot längs in zwei Hälften schneiden und die Schnittfläche nach oben auf das Backblech legen.
  4. Die vorbereitete Knoblauchbutter großzügig über beide Hälften des Brotes verteilen.
  5. Den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die beiden Brot-Hälften streuen.
  6. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und das Brot für 12 bis 15 Minuten backen.
  7. Für eine besonders knusprige Oberseite das Brot 1–2 Minuten im Grillmodus backen und gut im Auge behalten.
  8. Das Käseknoblauchbrot aus dem Ofen nehmen und mit zusätzlicher gehackter Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 1mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Zutaten wie Jalapeños hinzu, um das Geschmacksprofil anzupassen.

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