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Alice Schmitt

Käse-Schlamm-Joe auf Knoblauchbrot: Ein echter Genuss!

Käse-Schlamm-Joe auf Knoblauchbrot ist ein köstliches Gericht, das Rinderhackfleisch, Gemüse und geschmolzenen Käse auf knusprigem Knoblauchbrot vereint.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 Paprika gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 200 g Tomatensauce
  • 2 EL Worcestershiresauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 4 Scheiben Knoblauchbrot
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Cheddar
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
  2. Zwiebel, Paprika und Knoblauch zum Fleisch hinzufügen und alles zusammen für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
  3. Tomatensauce, Worcestershiresauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Mischung 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
  4. Während die Mischung köchelt, den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  5. Die Knoblauchbrotscheiben auf ein Backblech legen und die Fleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
  6. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Fleischmischung streuen.
  7. Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
  8. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie eine gehackte Jalapeño oder etwas Chilipulver hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch eine pflanzliche Alternative für eine vegetarische Version.

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