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Käse-Jalapeño-Ranch-Hühnchen-Popper mit Dip

Käse-Jalapeño-Ranch-Hühnchen-Popper sind perfekte herzhafte Snacks, vielseitig anpassbar und großartig für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlschrankzeit 20 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Poppers
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 450 g Zerfetztes Hühnchen oder gemahlenes Hühnchen
  • 100 g Scharfer Cheddar oder Pepper Jack oder Mozzarella
  • 4 Stück Würfelig geschnittene Jalapeños Kerner entfernen für mildere Variante
  • 2 TL Ranch-Gewürz oder hausgemachte Mischung
  • 200 g Frischkäse
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Räucherpaprika optional
Panade
  • 100 g Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 2 Stück Eier geschlagen
  • 100 g Paniermehl oder glutenfreie Optionen
  • 500 ml Öl zum Frittieren, z.B. Rapsöl
Dip
  • 100 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 100 g Sauerrahm oder zusätzliche Mayonnaise oder Joghurt
  • 2 EL Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backblech
  • Teller

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Hühnchen, Cheddar, Jalapeños, Ranch-Gewürz, Frischkäse, Knoblauchpulver und Räucherpaprika vermengen.
  2. Hühnchenmischung zu Kugeln formen (2-4 cm Durchmesser) und für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Drei Schalen mit Mehl, geschlagenen Eiern und Paniermehl vorbereiten.
  4. Kugeln in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl rollen.
  5. Öl auf 175°C erhitzen und Poppers 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  6. Mayonnaise, Sauerrahm, Ranch-Gewürz, Knoblauchpulver und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
  7. Poppers heiß servieren, zusammen mit dem Dip.

Nutrition

Serving: 1PopperCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Partys oder entspannte Abende. Variieren Sie die Schärfe und die Käsesorten nach Geschmack.

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