Go Back
–+ servings
Alice Schmitt

Kaffee-Chia-Pudding: So einfach gelingt das Rezept!

Ein köstlicher und gesunder Kaffee-Chia-Pudding, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein Frühstück oder einen Snack geeignet ist.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Vegan
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 100 g Chia-Samen
  • 500 ml Pflanzenmilch z.B. Mandel- oder Hafermilch
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 2 TL Instantkaffee
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Kakaopulver oder Schokoladenraspel zum Garnieren optional

Method
 

  1. In einer großen Schüssel die Pflanzenmilch, den Honig oder Ahornsirup, den Instantkaffee, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermischen, bis der Kaffee vollständig aufgelöst ist.
  2. Die Chia-Samen hinzufügen und alles gründlich umrühren, damit sich die Samen gleichmäßig verteilen.
  3. Die Mischung abdecken und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  4. Nach der Quellzeit den Pudding gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
  5. In Schalen oder Gläser füllen und nach Belieben mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 8gSodium: 50mgFiber: 7gSugar: 8g

Notes

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie eine Prise Zimt oder Kakaopulver in die Mischung geben.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Pflanzenmilchsorten oder Süßungsmitteln, um den Pudding nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!