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Jalapeño-Maisnuggets

Jalapeño-Maisnuggets für den perfekten Snack

Jalapeño-Maisnuggets sind knusprige, würzige Snacks, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Nuggets
Course: Uncategorized
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Dose Süßer Mais frisch, gefroren oder aus der Dose
  • 2 stück Jalapeños mit oder ohne Samen, nach Belieben
  • 1 Tasse Käse (z.B. Cheddar, Monterey Jack) oder jedes schmelzbare Käseprodukt
  • 1 Tasse Mehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 stück Ei oder vegane Alternativen wie Leinsamen- oder Chiasamen-Eier
  • 1 Tasse Milch oder pflanzliche Milch
  • 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren, Olivenöl als Alternative
  • ein paar zweige Petersilie optional zur Dekoration

Equipment

  • Schüssel
  • Küchenthermometer
  • Schaumlöffel
  • Topf

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. In einer mittelgroßen Schüssel vermenge den süßen Mais, die klein geschnittenen Jalapeños und den geriebenen Käse.
  2. In einer separaten Schüssel verrühre das Mehl mit dem Ei und der Milch.
  3. Falte die feuchte Mischung vorsichtig mit der trockenen Mischung zusammen.
  4. Erhitze das Pflanzenöl auf 180 °C.
  5. Gib kleine Portionen des Teigs vorsichtig in das heiße Öl.
  6. Entferne die Nuggets mit einem Schaumlöffel und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.
  7. Garnieren die Jalapeño-Maisnuggets optional mit frischer Petersilie und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1NuggetCalories: 100kcalCarbohydrates: 12gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 80mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Jalapeño-Maisnuggets sind knackig und cremig – perfekt für jeden Snack-Moment.

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