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Italienische Wurst Gebackenes Mostaccioli mit Spinat

Italienische Wurst Gebackenes Mostaccioli mit Spinat

Köstliches Italienisches Wurst Gebackenes Mostaccioli mit Spinat, perfekt für Familienessen und vollgepackt mit Aromen und Nährstoffen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 lb Italienische Wurst süß oder scharf nach Wahl
  • 1 Zwiebel in 1/2-Zoll-Stücke schneiden
  • 3 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung
  • 24 oz Marinara-Soße Rao's Homemade empfohlen
  • 6 oz Spinat grob gehackt
  • 1 Teelöffel Rote Paprika-Flocken nach Geschmack
Für die Pasta
  • 12 oz Mostaccioli-Nudeln 2 Minuten weniger kochen als angegeben
Für die Käsemischung
  • 15 oz Mozzarella-Käse frisch gerieben
  • 15 oz Ricotta-Käse
  • 1/2 cup Parmesan-Käse frisch gerieben
  • 1 Ei
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor und fette eine 9x13 Zoll große Auflaufform ein.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne etwas Öl und brate die italienische Wurst mit der Zwiebel für 8-10 Minuten.
  3. Füge den Knoblauch, Salz und italienische Gewürzmischung hinzu und koche für 1 weitere Minute.
  4. Gib die Marinara-Soße hinzu und lasse alles 5-10 Minuten köcheln.
  5. Koche die Mostaccioli-Nudeln in salzigem Wasser 2 Minuten weniger als angegeben, dann abtropfen lassen.
  6. Rühre Spinat und Paprika-Flocken in die Soße ein und koche, bis der Spinat verwelkt ist.
  7. Vermische Ricotta, Mozzarella, Parmesan, das Ei und die Muskatnuss in einer separaten Schüssel.
  8. Schichte die Zutaten in der Auflaufform, beginnend mit Wurst-Soße, gefolgt von Nudeln und Käsemischung.
  9. Verteile den restlichen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die oberste Schicht.
  10. Backe für 15-20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist und lasse 5 Minuten ruhen, bevor du servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Käse frisch reiben für bessere Textur und Geschmack.

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