Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 23 cm große runde Kuchenform mit ungesalzener Butter ein.

Datteln vorbereiten: Hacken Sie die entkernten Datteln klein und mischen Sie sie mit dem Backpulver in einer Schüssel. Übergießen Sie die Mischung mit kochendem Wasser und lassen Sie sie für 15-20 Minuten ruhen.

Butter und Zucker cremig rühren: Vermengen Sie die Butter mit dem Zucker und schlagen Sie sie hell und luftig auf.

Eier und Vanille hinzufügen: Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie Vanille unter, bis alles gut kombiniert ist.

Trockene Zutaten vermengen: Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und fügen Sie es der feuchten Mischung hinzu.

Datteln einarbeiten: Heben Sie die Dattel-Mischung unter den Teig.

Teig backen: Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn für 30-35 Minuten im Ofen.

Toffeesoße zubereiten: Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie die anderen Zutaten ein. Kochen Sie die Mischung bis sie dick wird.

Servieren und genießen: Geben Sie die Toffeesoße über den Kuchen und servieren Sie ihn warm.