Hühnchen-Fajita-Hüttenkäse-Auflauf für die ganze Familie

Der Hühnchen-Fajita-Hüttenkäse-Auflauf vereint gesunde, proteinreiche Zutaten und ist ein schmackhaftes, einfaches Gericht für die ganze Familie.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Abkühlzeit 5

Total Time 50

Servings: 4 Portionen

Course: Hähnchen

Cuisine: Mexikanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

500 g Hähnchenbrust gewürfelt
250 g Hüttenkäse oder griechischer Joghurt
3 Stück Paprika (verschiedene Farben) gewürfelt
1 Stück Zwiebel gewürfelt
2 EL Fajita-Gewürz

Für das Topping

150 g Cheddarkäse gerieben
2 EL frischer Limettensaft optional

Equipment

große Pfanne
Auflaufform
große Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Hähnchen anbraten: Erhitze Öl in einer großen Pfanne und brate die gewürfelte Hähnchenbrust 6-8 Minuten.
Gemüse hinzufügen: Gebe die gewürfelten Paprika und Zwiebel in die Pfanne, koche 5 Minuten und füge das Fajita-Gewürz hinzu.
Mischung kombinieren: Kombiniere die Hähnchen-Gemüse-Mischung mit Hüttenkäse und Limettensaft in einer großen Schüssel.
Auflauf vorbereiten: Fülle die Mischung in eine gefettete Auflaufform und streue geriebenen Cheddar-Käse darüber.
Backen: Backe den Auflauf 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Abkühlen lassen und servieren: Lass den Auflauf 5 Minuten ruhen und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Variiere die Zutaten nach Geschmack oder für vegetarische Varianten. Der Auflauf kann eingefroren und später aufgewärmt werden.

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