Go Back
–+ servings
Alice Schmitt

Honig-scharfes Cajun-Hühnchen mit Pasta: Schnell und lecker!

Ein schnelles und leckeres Rezept für Honig-scharfes Cajun-Hühnchen mit Pasta, das perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Kreolisch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Pasta z. B. Penne oder Fusilli
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Honig
  • 2 TL Cajun-Gewürzmischung
  • 2 EL Butter
  • 1 kleine Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer Schüssel das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Honig, Cajun-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer marinieren.
  3. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  4. Die marinierten Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
  5. Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Den geriebenen Parmesan einstreuen und alles gut vermengen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.
  6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermischen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich Cayennepfeffer oder frische Chilis hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative, um das Gericht vegan zu gestalten, und verwenden Sie stattdessen Tofu oder Seitan für das Hühnchen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!