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Honig-Limetten-Hühnchen & Avocado-Reis

Honig-Limetten-Hühnchen & Avocado-Reis lecker stapeln

Einen Hauch von Sommer auf dem Teller – mit meinem Rezept für Honig-Limetten-Hühnchen & Avocado-Reis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Gesund, Kreativ, Schnell
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 400 g Hühnerbrust fettarmer Proteinkick
  • 2 EL Honig sorgt für die süße Note der Glasur
  • 3 EL Limettensaft frisch gepresster Saft ist ideal
  • Gewürze (Salz, Pfeffer) nach Belieben anpassen
Für die Basis
  • 200 g Reis herzhafter Grundbaustein
  • 1 Avocado reif, aber fest

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Kuppelring oder Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pundere die Hühnerbrüste auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 2 cm.
  2. Würze beide Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer.
  3. Mische in einer kleinen Schüssel den Honig mit Limettensaft.
  4. Erhitze eine große Pfanne, gib Öl hinzu und brate das Hühnchen.
  5. Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
  6. Schneide die Avocado in Scheiben.
  7. Schichte das Gericht zusammen mit Reis, Hühnchen und Avocado.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Zutaten für Abwechslung.

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