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Alice Schmitt

Honig-Knoblauch-Garnelen mit Reis: Ein Genuss, den Sie lieben werden!

Ein köstliches Rezept für Honig-Knoblauch-Garnelen mit Reis, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 EL Honig
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Sesamöl
  • 200 g Reis z. B. Jasminreis oder Basmati
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 1 TL Sesamsamen optional
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Ingwer, Olivenöl und Sesamöl gut vermischen.
  3. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Garnelen hinzufügen. 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  4. Die Honig-Sojasauce über die Garnelen gießen und gut umrühren. Weitere 2 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
  5. Den gekochten Reis auf Teller verteilen und die Garnelen darauf anrichten. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 9gCholesterol: 200mgSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
  • Ersetzen Sie Garnelen durch Hähnchenbrust oder Tofu für eine vegetarische Variante.

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