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Hoisin Rindfleisch Nudeln in 20 Minuten

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rindfleisch
  • 500 g Rindfleisch Zarte Stücke sorgen für eiweißreiche Füllung
Für die Nudeln
  • 250 g Nudeln Traditionelle Ei-Nudeln oder Reisnudeln; glutenfreie Nudeln sind eine großartige Option
Für die Sauce
  • 4 EL Hoisin-Sauce Fügt eine süß-herzhafte Note hinzu; alternativ kann Teriyaki-Sauce verwendet werden
Für das Gemüse
  • 200 g Gemüse z.B. Paprika, Karotten; saisonales Gemüse bringt Frische ins Gericht
Für das Topping
  • 2 Stück Spiegelei optional, kann durch Rührtofu ersetzt werden

Equipment

  • Pfanne
  • Wok

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide das Rindfleisch in dünne Streifen gegen die Faser und schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
  2. Erhitze eine große Pfanne oder einen Wok und füge etwas Öl hinzu. Gib das Rindfleisch hinein und brate es für 3-5 Minuten an.
  3. Füge das vorbereitete Gemüse hinzu und brate es für 2-3 Minuten mit dem Rindfleisch an.
  4. Gib die gekochten Nudeln und die Hoisin-Sauce in die Pfanne und vermische alles gut.
  5. Brate die Mischung für weitere 2 Minuten an, um die Aromen zu verbinden.
  6. Die Hoisin Rindfleisch Nudeln sind nun fertig zum Servieren. Garniere sie mit einem Spiegelei.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 1500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Das Gericht kann mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden.

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