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Hohe-Protein Hüttenkäse Bagels

Hohe-Protein Hüttenkäse Bagels einfach gemacht

Diese Hohe-Protein Hüttenkäse Bagels sind ein einfaches, gesundes Frühstück mit hohen Proteinen, ideal für jeden Snack-Repertoire.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Bagels
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig Zutaten
  • 250 g Hüttenkäse Vollfett oder fettarm
  • 200 g Allzweckmehl Oder glutenfreie Mehlmischung
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 1 EL Zucker Optional
  • 1 Stück Ei Zum Bestreichen, für Veganer pflanzliche Milch verwenden
Optionale Beläge
  • 2 EL Sesamkernen
  • 2 EL Mohnsamen
  • 1 TL AllesBagel-Gewürz

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische den Hüttenkäse, das Allzweckmehl, das Backpulver, das Salz und den Zucker in einer großen Schüssel.
  3. Knete den Teig auf einer bemehlten Fläche für 2-3 Minuten, bis er smooth und elastisch ist.
  4. Teile den Teig in 6 Portionen und forme Kugeln mit Löchern in der Mitte.
  5. Bestreiche die Bagels mit Ei und füge die Beläge hinzu.
  6. Backe die Bagels für 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Bagels für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 2gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 2IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Bagels sind vielseitig und können glutenfrei oder vegan zubereitet werden.

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