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Herzförmige Schokoladenkekse

Herzförmige Schokoladenkekse in 30 Minuten frisch gebacken

Diese herzförmigen Schokoladenkekse sind eine kreative und köstliche Hüftgegend für jeden Anlass und bereiten Freude und Genuss.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksteig
  • 200 g Allzweckmehl achte auf die genaue Menge
  • 1 Teelöffel Backsoda kann durch Backpulver ersetzt werden
  • 1/2 Teelöffel Salz verwende Meersalz für weniger salzigen Geschmack
  • 100 g Ungesalzene Butter muss Zimmertemperatur haben
  • 100 g Hellbrauner Zucker dunkler Zucker für intensiveren Geschmack
  • 50 g Kristallzucker Substitution nicht empfohlen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verwende reines Vanilleextrakt
  • 2 Große Eier Eier in Raumtemperatur
  • 150 g Halbbitterschokoladenstückchen variier die Stückchen-Größe
Für die Dekoration
  • 50 g Zuckerstreusel festige sie auf die Kekse direkt nach dem Formen

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüsseln
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel das Allzweckmehl, Backsoda und Salz miteinander verquirlen.
  3. In einer großen Schüssel die Butter zusammen mit dem Kristall- und hellbraunen Zucker 1-2 Minuten lang schaumig schlagen.
  4. Füge die Eier und den Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzu und rühre, bis gut vermischt.
  5. Füge die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu und rühre, bis keine Mehlstriche mehr sichtbar sind.
  6. Scoope etwa 2 Esslöffel Teig auf das Backblech und lasse genügend Abstand zwischen den Portionen.
  7. Backe die Kekse für etwa 9-11 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Nehme die Kekse direkt nach dem Backen aus dem Ofen und forme sie mit einem herzförmigen Ausstecher.
  9. Lass die Kekse leicht abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Butter Zimmertemperatur haben lassen und die Zutaten genau abmessen.

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