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Heidelbeer-Weißschokolade-Chip-Cookies

Heidelbeer-Weißschokolade-Chip-Cookies für Schokoladenliebhaber

Die Heidelbeer-Weißschokolade-Chip-Cookies vereinen süße und herbe Aromen in einem unwiderstehlichen Snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 24 Cookies
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter (weich) Verwende Zimmertemperatur-Butter
  • 1 Stück Ei
  • 1 Tl Vanilleextrakt Mit Mandel-Extrakt austauschbar
  • 0.5 Tl Salz
  • 1 Tl Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist
  • 200 g Mehl Übermische es nicht
Für die Leckereien
  • 150 g Weiße Schokoladenstückchen
  • 200 g Frische Heidelbeeren Verwende feste, pralle Beeren

Equipment

  • Backblech
  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib in eine große Schüssel den Zucker und die weiche Butter und schlage sie cremig.
  3. Füge das Ei, Vanilleextrakt, Salz und Backpulver hinzu und mixe alles gut durch.
  4. Mische das Mehl schrittweise unter, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Füge die weißen Schokoladenstückchen und die Heidelbeeren vorsichtig hinzu.
  6. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege diese auf das Backblech.
  7. Backe die Cookies für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lasse die Cookies kurz auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 75mgPotassium: 90mgSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Cookies können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

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