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Heidelbeer-Chia-Samen-Pie

Heidelbeer-Chia-Samen-Pie für heiße Tage

Der Heidelbeer-Chia-Samen-Pie ist ein gesundes Dessert, das frische Heidelbeeren und Chia-Samen vereint – perfekt für heiße Tage.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 5 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 3-4 Esslöffel Chia-Samen ein natürlicher Verdicker, der für die angenehme Textur sorgt
  • 2 Tassen Heidelbeeren frische oder aufgetaute Heidelbeeren, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen
  • 200 Gramm Frischkäse oder Joghurt für eine cremige Füllung, milchfreie Option: dicke Kokoscreme
  • 60 Milliliter Ahornsirup passe die Menge nach deinem gewünschten Süßigkeitsgrad an
Optionaler Boden
  • 1 Fertiger Pie-Boden sorgt für einen knusprigen Untergrund, kann weggelassen werden

Equipment

  • Tortenform
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Drücke den fertigen Pie-Boden gleichmäßig in eine Pie- oder Tortenform.
  2. In einer großen Schüssel kombinierst du die Zutaten für die Füllung und mischst sie gründlich.
  3. Püriere die Mischung mit einem Handmixer oder einem Standmixer, bis sie cremig und glatt ist.
  4. Gieße die Heidelbeer-Chia-Samen-Mischung gleichmäßig in den vorbereiteten Boden oder in Becher.
  5. Stelle den Pie für 2-4 Stunden in den Kühlschrank, damit die Chia-Samen gelieren.
  6. Serviere den Pie kalt und garniere ihn optional mit frischen Heidelbeeren oder geschlagener Sahne.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 6gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Kühlzeit einzuhalten, um die perfekte Festigkeit zu erreichen.

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