Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die glutenfreien Haferflocken, Eier, Milch, gemahlenen Zimt und Vanilleextrakt gut verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schneide das glutenfreie Brot in ein Zoll große Sticks.

Tauche jeden Brotwürfel vorsichtig in die Teigmischung, bis er gleichmäßig bedeckt ist.

Lege die beschichteten Hafer French Toast Sticks auf das vorbereitete Backblech.

Backe die Sticks 15–20 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Während die Sticks im Ofen sind, bereite den Beerendip vor, indem du die frischen Beeren mit dem Ahornsirup pürierst.

Serviere die Hafer French Toast Sticks warm zusammen mit dem Beerendip.