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Gurken Ranch Knack Salat

Gurken Ranch Knack Salat in 10 Minuten zubereiten

Der Gurken Ranch Knack Salat kombiniert frische Gurken, cremiges Dressing und knusprigen Bacon zu einem köstlichen Gericht, ideal für Grillabende.
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Große englische Gurken geschält und entkernt
  • 200 g Cherrytomaten halbiert
  • 150 g Bacon knusprig gebraten
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse oder nach Wahl Feta
  • 150 g Ranch-Dressing
  • 100 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 1 EL Frischer Dill oder frische Petersilie
  • 1 TL Knoblauchpulver optional
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Schüssel
  • Küchentuch
  • Schneebesen
  • Löffel oder Zange

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneiden Sie die großen englischen Gurken in dünne Scheiben und legen Sie sie auf ein Küchentuch, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Lassen Sie sie 5 Minuten ruhen.
  2. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Ranch-Dressing, den Sauerrahm, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Rühren Sie gut um.
  3. Fügen Sie die Gurken, halbierten Cherrytomaten und die Hälfte des Bacons hinzu. Mischen Sie vorsichtig.
  4. Falten Sie den größten Teil des Käses unter den Salat und bewahren Sie etwas zum Bestreuen auf.
  5. Übertragen Sie den Salat in eine Servierschüssel und garnieren Sie ihn mit restlichem Bacon und Käse. Streuen Sie frischen Dill darüber und lassen Sie ihn 15 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 35mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Gurken gut abtropfen, frische Kräuter verwenden, Dressing nach Bedarf hinzufügen, Variationen ausprobieren und schnell servieren für den besten Geschmack.

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