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Grillierte Orange Geschlagener Ricotta Toasts

Grillierte Orange Geschlagener Ricotta Toasts lecker genießen

Grillierte Orange Geschlagener Ricotta Toasts sind eine köstliche Frühstücksoption mit frischen Aromen und cremiger Textur.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlen 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Toasts
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Dicker Artisan Brot Sauerteig oder Ciabatta empfehlenswert
Für den Ricotta
  • 250 g Ricotta-Käse
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillepaste
  • 1 EL Honig Für die Ricotta-Mischung
Für die Orangen
  • 2 stück Cara Cara Orange
  • 2 stück Blutorange
  • 1 EL Honig Zum Bestreichen der Orangen
Für das Topping
  • 30 g Rohe Mandeln Großzügig gehackt
  • Frische Minzblätter Optional
  • Meersalzflocken

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Grill

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Küchenmaschine Ricotta, Honig und Vanilleextrakt 2-3 Minuten vermengen, bis die Mischung glatt ist. Kühl stellen.
  2. Die Artisanscheiben rösten, bis sie goldbraun sind, etwa 3-5 Minuten.
  3. Orangen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Honig bestreichen.
  4. Den Grill vorheizen und die Orangenscheiben 3-5 Minuten grillen, bis sie karamellisieren.
  5. Ricotta auf die gerösteten Brotscheiben verteilen und die gegrillten Orangen darauf anrichten.
  6. Mit Mandeln, Minzblättern und Meersalzflocken toppen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Orangen beim Grillen nicht zu überbacken, um die beste Geschmackserfahrung zu gewährleisten.

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