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Goldene Käse-Kartoffel-Puffbällchen

Goldene Käse-Kartoffel-Puffbällchen für jeden Anlass

Goldene Käse-Kartoffel-Puffbällchen sind die perfekte Lösung, um übrig gebliebene Kartoffeln in köstliches Fingerfood zu verwandeln.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 24 Stück
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Puffbällchen
  • 2 Tassen Kartoffelpüree am besten bei Raumtemperatur verwenden
  • 2 große Eier als Bindemittel
  • 3/4 Tasse Monterey Jack Käse oder alternative Käsesorten verwenden
  • 1/4 Tasse Frische Schnittlauch kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden
  • nach Belieben Salz für den Geschmack
  • nach Belieben Pfeffer für den Geschmack
  • optional Sauerrahm als Dip-Option
Für die Dips (optional)
  • 1 Tasse Kräuter-Dip perfekt für die Puffbällchen
  • 1 Tasse Joghurt-Dip mit Zitronensaft und Gewürzen verfeinern

Equipment

  • Mini-Muffinblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und fette ein 24er Mini-Muffinblech gründlich ein.
  2. In einer großen Schüssel vermischst du das Kartoffelpüree, die geschlagenen Eier, 3/4 Tasse geriebenen Monterey Jack Käse und die gehackten Schnittlauch.
  3. Verteile die Kartoffelmischung großzügig in die Muffinförmchen und fülle sie bis fast zum Rand.
  4. Schiebe das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Puffbällchen für 15 bis 20 Minuten.
  5. Lass die Puffbällchen nach dem Backen für etwa 5 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 62mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 10mgIron: 4mg

Notes

Diese Puffbällchen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch leicht anpassbar. Ideal für jede Party!

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