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Goldene Griechische Honig-Torte

Goldene Griechische Honig-Torte leicht gemacht

Die Goldene Griechische Honig-Torte ist eine köstliche Dessert-Kreation aus knusprigem Filoteig und cremiger Füllung, die jeden begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Griechisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Filoteig
  • 7 Blätter Filoteig Verwende frische oder aufgetaute Blätter.
  • 150 g Ungesalzene Butter Für reichhaltigen Geschmack und Knusprigkeit.
Für die Füllung
  • 200 g Grießmehl Gibt der Füllung Struktur.
  • 3 Stück Eier Bindemittel für die Füllung.
  • 100 g Zucker Für die perfekte Süße.
  • 500 ml Vollmilch Cremige Basis für die Füllung.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Verstärkt den Geschmack.
  • 1 TL Gemahlene Muskatnuss Kann weggelassen werden.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Süße.
Für den Belag
  • 100 g Honig Süßer Überzug für die Torte.
  • 50 g Geröstete Sesamkerne Geben einen Crunch.

Equipment

  • Backform 9x13 Zoll
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 9x13-Zoll große Backform ein.
  2. Lege 7 Blätter Filoteig in die gefettete Form und streiche jedes Blatt mit geschmolzener Butter ein.
  3. Vermische in einer Schüssel Grieß, Eier, Zucker, Milch, Zimt, Muskatnuss und Salz, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Lege die restlichen Filoblätter nacheinander über die Füllung und bestreiche jedes Blatt erneut mit Butter.
  5. Backe die Torte im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  6. Nimm die Torte aus dem Ofen und träufle warmen Honig gleichmäßig über die Oberseite.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 120mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 250IUCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die nicht verwendeten Filoteigblätter mit einem feuchten Tuch abzudecken, um ein Austrocknen zu vermeiden.

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