Marinade vorbereiten: Vermische in einer Schüssel das Gochujang, die Sojasauce, den Honig, das Sesamöl, den Reisessig, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und den schwarzen Pfeffer.

Hähnchen marinieren: Lege die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel oder einen Gefrierbeutel und übergieße sie gleichmäßig mit der Marinade.

Heißluftfritteuse vorheizen: Erhitze die Heißluftfritteuse auf 200 °C für etwa 5 Minuten.

Hähnchen anrichten: Sprühe die Fritteuse leicht mit Pflanzenöl ein und lege die marinierten Hähnchenschenkel hinein.

Hähnchen garen: Frittier die Hähnchenschenkel 10 Minuten lang, wende sie dann und frittiere sie für weitere 8-10 Minuten.

Garnieren und servieren: Lass die Hähnchenschenkel nach dem Garen ruhen und garniere sie mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln.