Entsteint zuerst die frischen Kirschen und sorgt dafür, dass keine Kerne im Fruchtfleisch bleiben. Wenn ihr gefrorene Kirschen verwendet, lasst sie leicht antauen, damit sie sich einfacher mischen lassen.

Gebt die entsteinten Kirschen, 200 ml Wasser und 2 Esslöffel Zitronensaft in einen Mixer. Mixe alles auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht wird.

Probiert die Kirschmischung und entscheidet, ob ihr mehr Süße hinzufügen möchtet und mixt erneut.

Füllt die fertige Mischung in einen Ninja Creami-Pintbehälter und friert das Ganze für mindestens 24 Stunden ein.

Nehmt den gefrorenen Behälter aus dem Gefrierschrank und setzt ihn in die Ninja Creami-Maschine ein. Wählt die Funktion „Sorbet“ und lasst die Maschine arbeiten.

Wenn das Sorbet nach dem ersten Mixvorgang noch bröselig erscheint, könnt ihr die „Mix-In“-Funktion nutzen oder den „Sorbet“-Zyklus wiederholen.

Scoop das fertige Gesunder Kirschsorbet in Schalen und genießt es sofort.