In einer großen Schüssel kombinierst du den roten und grünen Napa-Kohl, die gewürfelte rote Paprika, die geriebenen Karotten und den frischen Mais.

Füge die gewürfelte Mango und die in Scheiben geschnittene Avocado hinzu.

In einer separaten kleinen Schüssel verrührst du den fettfreien griechischen Joghurt, den Senf, den Limettensaft, den Honig und den Chili-Pfeffer.

Gieße das Dressing über die Gemüse- und Fruchtmischung und vermenge alles sanft.

Decke die Schüssel ab und stelle sie in den Kühlschrank, bis du bereit bist zu servieren.