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Gegrillter Knoblauch-Chili-Tintenfisch

Gegrillter Knoblauch-Chili-Tintenfisch in 20 Minuten

Dieses Rezept für Gegrillter Knoblauch-Chili-Tintenfisch vereint Schnelligkeit, Gesundheit und aromatische Vielfalt in einem köstlichen Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tintenfisch
  • 500 g Frische Tintenfischtuben Achte auf Frische für beste Textur und Geschmack.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Hochwertiges extra natives Olivenöl.
  • 1 Prise Steinsalz Hervorhebung des natürlichen Geschmacks.
Für die Knoblauch-Chili-Mischung
  • 3 Stück Knoblauch Fein gehackt.
  • 1 Stück Rote Chili Menge nach Schärfewunsch anpassen.
  • 1 Handvoll Petersilie Frisch, für Farbe und Geschmack.
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst für erfrischende Säure.

Equipment

  • Grillpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneiden Sie einige Linien über die Oberseite der frischen Tintenfischröhren ein und tupfen Sie sie trocken.
  2. Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer Grillpfanne bei hoher Temperatur. Grillen Sie die Tintenfischröhren für 2 Minuten, wenden und wiederholen.
  3. Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne, dann den gehackten Knoblauch und die rote Chili hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
  4. Geben Sie den gegrillten Tintenfisch zurück in die Pfanne und vermengen Sie ihn mit der Knoblauch-Chili-Mischung. Zitronensaft darüber drücken und mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 420kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 35gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 30gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Genießen Sie frisch zubereiteten Gegrillten Knoblauch-Chili-Tintenfisch für optimalen Geschmack.

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