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Gebratene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten

Gebratene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten einfach selbst gemacht

Genießen Sie diese gebratene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten als gesunde Beilage, die schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffelspalten
  • 4 Stück Kartoffeln oder Süßkartoffeln für einen anderen Geschmack
  • 3 EL Olivenöl oder Kochspray
  • 1 TL Knoblauchpulver für intensiven Geschmack
Für die Gewürze
  • 2 TL Italienische Gewürzmischung oder Oregano/Thymian als Ersatz
  • 50 g Parmesan gerieben, oder Alternativen wie Cheddar

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie ein großes Backblech leicht mit Olivenöl ein.
  2. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in gleichmäßige Spalten.
  3. Vermengen Sie die geschnittenen Kartoffelspalten mit Olivenöl, Knoblauchpulver, italienischer Gewürzmischung und geriebenem Parmesan.
  4. Verteilen Sie die gewürzten Kartoffelspalten in einer einzigen Schicht auf dem Backblech.
  5. Backen Sie die Spalten für etwa 30 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte der Backzeit.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 950mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 2IUVitamin C: 25mgCalcium: 10mgIron: 8mg

Notes

Gleichmäßiges Schneiden der Kartoffeln und nicht überladen, um Knusprigkeit zu gewährleisten.

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