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gebackener Kabeljau

Gebackener Kabeljau: Einfaches Rezept für Genuss

Ein köstliches und einfaches Rezept für gebackenen Kabeljau, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kabeljau
  • 180 g Kabeljau Hauptbestandteil, der eine zarte Textur bietet.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Fügt Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit hinzu.
  • 1 Zitrone Bringt Geschmack und Frische ins Spiel.
  • 1 Zehe Knoblauch Verleiht Aroma und Tiefe.
Für die Gewürze
  • Salz Unverzichtbar zur Geschmacksverbesserung.
  • Pfeffer Für eine angenehme Würze.
  • Kräuter Zum Beispiel Petersilie oder Dill.

Equipment

  • Backofen
  • backofenfeste Form
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
  2. Backform leicht mit Olivenöl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  3. Kabeljaufilets in die Form legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer sowie Knoblauch würzen.
  4. Kabeljau im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen.
  5. Gebackenen Kabeljau aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 180gCalories: 220kcalProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Nicht überbacken, um die zarte Textur zu erhalten. Servieren Sie mit einem frischen Salat oder Knoblauchkartoffelpüree.

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