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Gebackene Kokosnuss-Garnelen mit süßer Chilisauce

Gebackene Kokosnuss-Garnelen mit süßer Chilisauce

Genießen Sie Gebackene Kokosnuss-Garnelen mit süßer Chilisauce - ein einfach zuzubereitendes, glutenfreies und veganes Erlebnis!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Tropisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 1 Pfunde Große Garnelen augetaut und trocken
  • 1 Tasse Ungesüßte, geraspelte Kokosnuss geröstet für intensiveren Geschmack
  • ½ Tasse Allzweckmehl oder Mandelmehl für glutenfreie Optionen
  • 2 Stück Große Eier geschlagen, kann durch Leinsamen-Eier ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen für intensiveres Aroma
  • 1 Teelöffel Paprika geräuchert für besondere Note
  • 1 Tasse Paniermehl vorzugsweise Panko, glutenfreies Paniermehl als Alternative
Für die süße Chilisauce
  • ½ Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt vegane Mayo als pflanzliche Alternative
  • ¼ Tasse Süße Chilisauce Menge kann angepasst werden
  • 1 Esslöffel Limettensaft frisch für besten Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer Knoblauch kann auch verwendet werden

Equipment

  • Ofen
  • Schüsseln
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Trockne die großen Garnelen gründlich ab.
  3. Richte eine Panierstation mit drei Schüsseln ein.
  4. Panier die Garnelen in der Mehlmischung, dann in den Eiern und schließlich in der Kokos-Paniermischung.
  5. Lege die panierten Garnelen auf ein Backblech und backe sie für 12-15 Minuten.
  6. Bereite währenddessen die süße Chilisauce zu.
  7. Serviere die Garnelen heiß mit der süßen Chilisauce.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Achte auf die Temperatur und trockne die Garnelen gründlich ab für beste Ergebnisse.

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